味精有颗粒状和粉末状两种。。。。。。。？？？？？？帕Ｗ次毒ǔ６际锹猿氏改┝Ｗ淳濉！。。。。。。若是是掺了细碎盐的味精，，，，，，，，仔细观察，，，，，，，，则可发现有白砂糖状物，，，，，，，，拣出此物用舌舔舔，，，，，，，，只咸不鲜，，，，，，，，注明此物就是盐。。。。。。。。掺了细碎盐的味精，，，，，，，，如不仔细观察，，，，，，，，则不易发现。。。。。。。。粉末状味精，，，，，，，，通常有粗粉末状和细粉末状之分，，，，，，，，如在粗粉末状味精中掺入精盐，，，，，，，，在细粉末状味精中掺入细磨而成的盐粉，，，，，，，，用眼睛是无法分辨的，，，，，，，，但可用舌舔来鉴定。。。。。。。。纯味精，，，，，，，，其味浓鲜，，，，，，，，并略有咸味的感触，，，，，，，，但不显著。。。。。。。。而掺了盐的味精，，，，，，，，其味则显著浓咸。。。。。。。。因而，，，，，，，，人们在炒菜时，，，，，，，，往往加盐不多，，，，，，，，但成菜却很咸，，，，，，，，原因就在于人们并未发现味精里面掺了盐。。。。。。。。